手延べめんカフェ「一高本舗」
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    娘が小学校へ通いだし2日目、2件となりの6年生のお姉さんが毎日迎えに来てくれる。お姉さんと会話をしながら学校へ通う娘を見て、なんとなく嬉しく感じる今日この頃です。
    昨日は、南有馬町のM商店により昼近くまで遊んでました。
    銀行の支店長さんもお見えになり、3人で雑談。
    その中で、「UDON」(うどん)という映画をテレビで見た時のことを話しました。
    「UDONという映画の中では、本場讃岐うどんの食べ歩きを、雑誌編集者が火付け役となり、全国にうどんブームを巻き起こす、地域活性化の映画です。
    車でも、やっと通れそうなところにある、うどん工場が、隠れた名所となったりします。

    では、南島原市もソーメンの産地で約300件近くのソーメン工場があるのかな?ソーメン工場の片隅で食卓のゾーンを設け、工場それぞれの食べ歩きが出来るようにしたら(そこには、本物のソーメンの味がある!)・・・とか、いろいろな話をしました。

    島原に帰っている途中、
    そういや、「麺の山一」さんが最近、深江町に手延べめんショップ「一高本舗」を開店された。ソーメンの産地(南島原市)地域に密着したお店である。寄ってみることにしました。
    古民家を改装した建物で、中は凄くモダンに出来ていた。

    粘土で出来た、社長率いる社員の皆様が出迎える。ソーメン作りの様子がよくわかります。

    ここで食べられるのは、普通に食べるソーメンではない、
    頼んだのは、黒ゴマ麺が美味しいぺペロンチーノ、普通のパスタと違い、黒ゴマがきいてて、とても美味しい!レシピもいろいろあります。
    ここの社長のT村さんも、自ら厨房に入り頑張ってらっしゃった。
    南島原市らしい、手延べソーメンの美味しさを発信されている、とても素晴らしいお店でした。
    Comment:
    2011/09/28 1:04 PM, 今元 行男 wrote:
    突然ですが、御尋ねします。
    11月に島原を観光する予定です。
    夫婦6組12名のグループですが
    工場見学したいと思いですが、
    如何ですか?できれば電話番号
    教えてくださいませんか
    よろしくお願いします。

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    かなり共感を得ました。
    ちからと勇気を与えてくれる実話の映画です。
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